Selon des chercheurs américains, les chinois ont peut-être été les premiers à faire fermenter du vin et de la bière. Des traces de vin de plus de 9000 ont été identifié dans des vestiges de récipients en céramique.
Si ils ont été les premiers hier, ils peuvent être les premiers conommateurs demain si ils reprennent goût au vin. Espérons....
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