C'est à lire dans Le Figaro du 17 avril 2008.
Que pense t-il du millésime 2007?
Réponse extraite :
"Les meilleurs châteaux ...n'ont pas la densité, la structure et la puissance des grands millésimes, mais ils seront sur la finesse, l'élégance et d'une manière générale bien équilibrés. En revanche, les vins de qualité inférieure, qui constituent la majorité de la production, sont sans relief, avec un goût herbacé, voire végétal. Globalement, ils sont décevants."
Ok, on a compris !
Si je comprend bien, l'avis de Parker est assez simple: les grands s'en sortent bien, les petits s'en sortent mal. C'est surement pour certains une questions de moyen...
Rédigé par: Loic | mercredi, 21 mai 2008 at 14:40
Oui, je crois que l'année difficile 2007 a nécessité des moyens humains et financier pour sortir de bons vins. C'est plus facile quand on peut se le permettre !
Rédigé par: Stéphane QUERALT | mercredi, 21 mai 2008 at 14:52