Le vin en tube
WIneSide est une nouvelle gamme de vin conditionné dans le WIT (Wine In the Tube, un flacon en verre transparent de 6 cl, de la forme d’un étui à cigares destiné aux vignerons, aux coopératives et aux négociants pour leur dégustation)
D'après les concepteur de cette nouvelle offre de vins “ WineSide n'est pas un concept, WineSide n'est pas un objet, WineSide est un instant de dégustation à géométrie variable. ”
“ Etant vignerons dans le banyuls, nous nous étions rendus compte qu'il était difficile de le trouver dans les bars. Nous cherchions alors un contenant adapté à la découverte ”, explique Marie-Pierre Barthes, cofondatrice de WineSide. Et c'est ainsi que WineSide est né : quelques centilitres de vin (6 ou 10 cl) présentés dans un tube de verre, conditionnés sous atmosphère contrôlée et fermés par une capsule à vis." explique Marie-Pierre Barthes, cofondatrice de WineSide.
Mais attention, les 6 cl sont vendus 6 euros en prix public. (ne faites pas le calcul à la bouteille !).
Selon la co-fondatrice: “ Cela nécessite beaucoup de frais de conditionnement. Sachant que parfois nous achetons le vin en bouteille. Avec 24 bouteilles, nous réalisons 300 tubes. ”
L'idée est bonne, originale, mais le tarif devra s'adoucir pour pouvoir s'imposer.
Excellente idée que de mettre du vin en tube. Mais le prix est vraiment exhorbitant !! Les vins achetés en bouteilles sont parfois reconditionnés en tube : A quand un premier grand cru classé (Latour, Margaux, Yquem) proposés dans ce conditionnement ?
Rédigé par: Xavier DUBOIS | dimanche, 29 juin 2008 at 11:42
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Vous pouvez composer votre dégustation avec le flacon de 10cl et la bouteille de 75cl ...
Rédigé par: VIGNUM | lundi, 16 février 2009 at 16:04